Owies poddany procesowi gniecenia obrobiony hydrotermicznie.
Zawarta w nim skrobia jest bardzo dobrze trawiona w jelicie cienkim.
Wysoki poziom śluzu owsianego, wspomagającego trawienie i chroniącego błonę jelita cienkiego, duży udział nienasyconych kwasów tłuszczowych i podstawowych aminokwasów (lizyny i metioniny) to tylko niektóre z zalet tego zboża.
Ponadto jest chętnie żuty przez konie i dlatego dobrze miesza się ze śliną - to ważne dla procesu trawienia. Jednakże owies posiada bardzo niekorzystny stosunek wapnia do fosforu. Zawiera mało wapnia, a dużo fosforu i niezbędne jest bilansowanie stosunku tych pierwiastków względem siebie odpowiednimi suplementami mineralnymi.
Eggersmann Walzhafer został poddany procesowi gniecenia.
Poprzez wydzielające się w jego trakcie ciepło enzymy rozkładające tłuszcze są dezaktywowane, a ziarna stabilizowane.
Ponadto, dzięki hydrotermicznemu potraktowaniu gniecionego ziarna, niekorzystne skutki takie jak obecność w ziarnie zarodników pleśni bądź jełczenie tłuszczu, które mogą się pojawić podczas standardowego gniecenia, są całkowicie wyeliminowane.
Skład:
97 % owies płatkowany,
3 % melasa z trzciny cukrowej
84,0 g/kg białko og. strawne
11,6 MJ/kg energia strawna
Analiza:
10,60 % białko surowe,
4,50 % tłuszcz surowy,
9,70 % włókno surowe,
3,00 % popiół surowy,
0,10 % wapń,
0,30 % fosfor,
38,0 % skrobia
Polecamy
